Pour mincir efficacement et durablement, pas de secret ni de recette miracle : il s’agit avant tout d’adopter une alimentation équilibrée et de se (re)mettre à bouger. Mais plus facile à dire qu’à faire ! Pas de panique, le Dr Serfaty-Lacrosnière, médecin nutritionniste, vous a concocté une semaine de menus minceur, faciles et savoureux.
Lire aussi
Calculez votre IMC Calculez votre poids idéal
Menu minceur: jour 1
Petit déjeuner Thé vert (non sucré) Salade de fruits frais (1 barquette de framboises + 1 pêche + ½ pomme) 1 fromage blanc nature Déjeuner 100 g de crevettes ou 6 huîtres Papillote de cabillaud (coriandre, ciboulette, basilic) + citron + trait d’huile d’olive Haricots verts vapeur 1 pamplemousse Dîner Asperges (1 c. à c. d’huile d’olive) Omelette (2 œufs + 1 tomate) + courgette vapeur au basilic 1 yaourt soja + cerises cuites avec ¼ de gousse de vanille A lire aussi: Perdre du poids grâce au jeûne intermittent Minceur: comment déjeuner au boulot sans prendre de kilos ? Minceur: les clés pour alléger vos repas
Menu minceur: jour 2
Petit déjeuner Thé vert (non sucré) Milk-shake (1 yaourt au soja + ½ verre de lait d’amandes + 1 banane + 3 abricots) 5 amandes Déjeuner Radis + fromage blanc à la ciboulette 4-5 c. à s. de pâtes + sauce au thon (150 g de thon au naturel 2 tomates pelées cuites+ ail + herbes 1 pêche Dîner Soupe : haricots blancs + tomate + oignon + courgette + paprika + basilic + 1 c. à s. d’huile d’olive Compote de rhubarbe (avec du sirop d’agave ou de la stévia) A lire aussi: 7 astuces pour dégommer son ventre L’assiette idéale pour s’affiner sans s’affamer
Menu minceur: jour 3
Petit déjeuner Thé vert (non sucré) 1 œuf coque n 2 galettes de riz soufflé 1 pomme râpée à la cannelle Déjeuner Carottes vapeur (froides avec citron, coriandre et cumin) 1 pavé de saumon grillé + citron 2 petites tranches de pain aux noix + fromage de chèvre frais Dîner 1 gaspacho + dés de tomates, concombre et poivrons 130 g de filet mignon de porc en cocotte avec oignons et thym Salade verte (1 c. à c. d’huile d’olive 1 yaourt nature au soja A lire aussi : Alimentation équilibrée : comment bien composer votre assiette
Menu minceur: jour 4
Petit déjeuner Thé vert (non sucré) 1 fromage blanc nature + quelques fraises Déjeuner Fenouil cru en salade + 1 c. à c. d’huile d’olive + citron + cumin 1 escalope de veau grillée + courgettes sautées au basilic 2 abricots Dîner Crevettes grillées Un bol de quinoa cuit à l’eau avec sauce tomate maison (2 tomates + basilic + ½ oignon + ail + 1 c. à c. d’huile d’olive) 1 tranche de pastèque
Menu minceur: jour 5
Petit déjeuner Thé vert (non sucré) Salade de fruits rouges 2 tranches de pain aux noix ou aux céréales avec une noisette de beurre Déjeuner Assiette italienne : 2 tranches de jambon de Parme dégraissé + tomates-cerises + roquette n 1 fromage blanc à 3 % ½ melon Dîner 4 sardines grillées Salade de mâche et pourpier + huile de colza Faisselle à 0 % + compote de pêche abricot (sans sucre) + menthe fraîche ciselée A lire aussi: Quatre fruits champions de la minceur Détox: nos fruits et légumes préférés
Menu minceur: jour 6
Petit déjeuner Thé vert (non sucré) Smoothie : 1 banane + 1 jus d’orange + 1 pêche + 1 pamplemousse 3 noix Déjeuner ½ avocat + 10 crevettes + pamplemousse et coriandre 1 brochette de poulet grillé Caviar d’aubergine : 1 aubergine grillée + fromage blanc à 0 % + épices Ramequin de fruits rouges Dîner Soupe de courgettes froide + fenouil + menthe fraîche 2 tomates farcies au quinoa, pignons de pin et dés de chèvre rais Ramequin de framboises A lire aussi: Les meilleurs aliments ventre plat Ventre plat: le placard idéal
Minceur: jour 7
Petit déjeuner Thé vert (non sucré) 2 oranges pressées 1 fromage blanc + 1 c. à c. de miel + 5 amande Déjeuner Crudités (concombre, fenouil, tomates…) + 1 œuf dur + 1 tranche de saumon fumé + fromage blanc à 0 % avec citron et aneth 1 tranche de pain aux céréales 1 brugnon Dîner Salade de haricots verts + tomate + échalote (1 c. à c. d’huile d’olive) Dés de cabillaud marinés au citron vert + 2 c. à s. de lait de coco + gingembre frais râpé 1 abricot En été, il faut profiter des fruits frais et de saison ! À intégrer dans nos menus «antigonflette«. Lire aussi Un gommage minceur pour affiner ses gambettes On se débarrasse des mauvaises habitudes qui font grossir
